Fotografando na Cozinha: Receita de Cupcakes

sábado, julho 15, 2017



Encontrei um livro de receitas jogado aqui em casa e comecei a fazer algumas. Uma das que gostei bastante é essa de cupcakes super fáceis de fazer. Que tal você testar também? Vamos a receita:


 Ingredientes para cerca de 12 unidades: 

  • 150 gramas de manteiga (ela deve estar macia, não líquida mas também não dura da geladeira)
  • 80 gramas de açucar
  • 100 gramas de açucar de baunilha (não sei se existe no Brasil, se você não encontrar, use essa quantidade de açucar comum e adicione essência de baunilha)
  • 1 colher (chá) de fermento
  • 2 ovos
  • 180 gramas de farinha de trigo

  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó 
  • 50 ml de leitelho/leite de manteiga (se você não encontrar, pode usar o leite normal).

  • Opcional: se você não quiser fazer de chocolate pode adicionar baunilha e os sabores que desejar, assim como corantes alimentícios.


Modo de preparo:

Bata a manteiga e os açucares até que a mistura vire um creme.



O creminho.



Adicione os ovos e bata até que fique parecido com uma espuma. Adicione a farinha, o fermento e o chocolate em pó e misture até que fique tudo homogêneo. Adicione o leitelho ou leite, corantes e baunilha caso vá usar. Por fim a consistência vai ser como essa.




Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e deixe por cerca de 30 minutos e pronto! Muito simples e fácil, não deixem de fazer. 

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2 comentários

  1. Quando comentei aqui minha internet caiu e não enviou o comentário então vamo de novo kkkk
    Só fiz cupcake uma vez, com meu primo e no natal, a receita que ele encontrou era com nutela e levava amêndoas por cima, foi supeer facinho também e ficou uma delícia, nem acreditamos quando ficou pronto haha a única coisa que me falta para fazer, mesmo, são as forminhas que ainda não tenho mas adorei a receita e as fotinhas <3
    beijo beijo
    Neoguedes

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    Respostas
    1. hahaha isso sempre acontece comigo de a internet cair enquanto comento.
      Ahhh que delicia deve ter ficado esses cupcakes que você fez. Eu amo nutella e amêndoas <3

      beijos

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"Good composition is the strongest way of seeing" - Edward Weston